El jueves 20 de febrero, a las 18:30 h, Romina Miranda-Olivos, investigadora posdoctoral del Grupo de Investigación en Endocrinología, Diabetes y Nutrición del IR Sant Pau, ofrecerá una charla en la Biblioteca Sagrada Familia titulada «El apetito del cerebro: la neurobiología del comportamiento alimentario».
El cerebro desempeña un papel muy importante en la relación que mantenemos con los alimentos que ingerimos. Concretamente, es responsable de controlar el apetito y la sensación de saciedad a través de señales que regulan nuestro comportamiento alimentario. Sin embargo, este comportamiento también se ve influido por factores emocionales, sociales y psicológicos que pueden alterar la respuesta natural de nuestro cerebro, lo que conduce a trastornos como la obesidad y la anorexia.
Acompáñanos en esta charla para descubrir lo que la investigación revela sobre lo que ocurre en el cerebro durante estas situaciones de desequilibrio. Analizaremos cómo se regulan estos circuitos cerebrales y qué tratamientos existen para contrarrestar los desequilibrios, haciendo hincapié en la importancia de abordar estos comportamientos con un enfoque holístico que promueva una relación más saludable con la comida.
Dirección: C/ de Provença, 480, 08025 Barcelona
Horario: 18:30 h – 19:30 h
